Tanusha-D Супер! Сразу хочется отрезать кусочек побольше))))*THUMBS UP* *THUMBS UP* *THUMBS UP*

Татьяна09.08.2010

AstrAle ух ты! Здорово как!!!!

Елена Ребицкая27.07.2010

irena37 Глазами бы съел,но.......А рецепт можно?

Ирина Чернова11.07.2010

Ixora ой, как аппетитно выглядит пловчик! ням-ням!

04.07.2010

MAGNOLIA292 для обыкновенного безопарного дрожжевого теста молоко или вода - 1 стакан, дрожжи - 20-30 г, мука - ~4 стакана, яйцо - 1 шт, масло сливочное/растительное или маргарин - 4 столовые ложки, сахар - 0,5 стакана (для несладкого теста, сахара нужно положить ~1-2 чайные ложки), соль - 1/4 чайной ложки фарш мясной - 300 г, лук репчатый - 1-2 шт, соль, перец - по вкусу Приготовление Фарш: мясо, лук, соль, перец - все хорошо вымешать. Приготовить безопарное дрожжевое тесто. Присыпаем стол мукой, чтобы тесто не прилипало (руки можно смазать растительным маслом), отрываем кусочек теста, скатываем в комочек-шарик. После того, как накатали таких шариков, приступаем к разделке. Разминаем руками или раскатываем скалкой лепешку, на серединку кладем фарш.Защипываем края беляша, приминаем (чтобы было плоским) и можно жарить. Наливаем в глубокую сковородку растительное масло, хорошо его нагреваем и аккуратно опускаем беляши. Можно жарить в небольшом количестве масла.Небольшая хитрость. Если беляши жарите в масле, сначала нужно жарить мясом вниз, а потом перевернуть и жарить с другой стороны, мясом вверх. Тогда сок не вытечет, а биляшики останутся СОЧНЫМИ!

Мария Кручинина30.06.2010